السعرات الحرارية كاملة في الكفتة المشوية بالفرن, تعتبر الكفتة المشوية بالسعرات الحرارية من الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والبروتينات والألياف، وعند تناولها على الشواية لها فوائد عديدة لجسم الإنسان، لذلك فهي تعتبر غذاء صحي شامل. يعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتين، ومن هذه البيانات وعبر خطوطنا. بعد ذلك سنتعرف على عدد السعرات الحرارية المتوفرة في الكفتة المشوية، بالإضافة إلى معرفة قيمتها الغذائية وكيفية طهيها بطريقة صحية.

السعرات الحرارية كاملة في الكفتة المشوية بالفرن

تعتبر من الأطباق الرئيسية التي يمكن تقديمها كوجبة صحية لأفراد الأسرة، لما لها من قيمة غذائية عالية، حيث تحتوي على اللحوم، كما أنها مصدر للبروتين. يأتي مع الكثير من النكهات مثل صلصة الطماطم، البطاطس، القرفة والطحينة، وأنت تعلم أنه من السهل صنعها ولا تستغرق وقتًا طويلاً لتنضج.

kyufta السعرات الحرارية المخبوزة في الفرن

تعتبر الكفتة من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي 100 جرام من الكفتة المقلية على 274 سعرة حرارية، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فهي تحتوي على البروتين والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، ومحتوى السعرات الحرارية من تختلف الكفتة باختلاف اللحوم المستخدمة فيها، حيث تحتوي 60 جرامًا من اللحم البقري على 151 سعرًا حراريًا، وتحتوي شريحة اللحم البقري المشوي على 235 سعرًا حراريًا، وتحتوي ساندويتش الكفتة المقلية على 630 سعرًا حراريًا.

القيمة الغذائية للكفتة المشوية

يجب معرفة القيمة الغذائية للكفتة المشوية بعد معرفة عدد السعرات الحرارية فيها، فعند تناول 100 جرام من الكفتة المشوية فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان وهي

العناصر الغذائيةالقيمة الغذائية
سعرات حراريه274.9 سعرات حرارية
الدهون5.1 جرام
الدهون المشبعة1.6 جرام
الدهون غير المشبعة0.8 جرام
الدهون غير المشبعة الاحادية1.4 جرام
الكوليسترول0.0 مجم
صوديوم1409.4 مجم
البوتاسيوم114.8 مجم
الكربوهيدرات26.0 جرام
الأساسية6.2 جرام
الصحراء3.8 جرام
بروتين8.6 جرام
فيتامين أ3.1 ملليغرام.
الكالسيوم8.7 ملليغرام.
فيتامين ب 64.5 ملليغرام.
فيتامين سي34.3 ملليغرام.
حديد3.8 ميليغرام.
المغنيسيوم1.9 ميليغرام.
المنغنيز14.4 ملليغرام.

فوائد الكفتة المشوية

تعتبر الكفتة المشوية من المنتجات المفيدة لجسم الإنسان، حيث تكمن الفائدة في اللحوم، وهي المكون الأساسي للكفتة، ويمكن تلخيص أهم فوائد تناول الكفتة المشوية على النحو التالي

  • بناء أنسجة الجسم.
  • استعادة الأنسجة التالفة والدخول في تكون الدم.
  • اللحوم المشوية أسهل على المعدة وهضمها أسرع من اللحم المسلوق.
  • كمصدر للبروتين، فهو يحتوي على أحماض أمينية أساسية كاملة.
  • تقوية قوة جهاز المناعة داخل الجسم وحمايته من الأمراض والالتهابات المختلفة.

طريقة طبخ الكفتة على الشواية بالفرن

تعتبر الكفتة المشوية من أشهر الأطباق في الوطن العربي كله، وتقدم في الاحتفالات والمآدب والحفلات، وهي طبق شهي ولذيذ، كما يمكن تحضيرها بطريقة صحية كالآتي

عناصر

  • كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • قطعة من البصل المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة خلطة بهارات.
  • ملعقة زيت زيتون.

كيف تستعد

  • نضع اللحم في وعاء ونضيف زيت الزيتون والبصل ونخلط جيداً.
  • يضاف الفلفل الأسود مع الملح والبهارات ويقلب حتى يمتزج.
  • شكلي أصابع من الخليط، ثم وزعيها على صينية خبز، مدهونة مسبقًا بكمية قليلة من الزيت.
  • سخني الفرن على درجة حرارة عالية.
  • ضعي صينية الخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة عشر دقائق.
  • أخرج صينية الخبز من الفرن، واقلب كرات اللحم على الجانب الآخر، ثم أعد صينية الخبز إلى الفرن.
  • اتركه لمدة عشر دقائق حتى يصبح طريًا، ثم أخرجه من الفرن.
  • توضع أصابع الكفتة في الطبق وتقدم على الفور.

لذا وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن علمنا بمحتوى السعرات الحرارية في الكفتة المخبوزة بالفرن، حيث تم إدراج السعرات الحرارية، وتم تحديد القيمة الغذائية، ولمحة عامة موجزة عن الكفتة المخبوزة وكيفية طهيها بطريقة صحية تم عرضه أيضًا.