السعرات الحرارية في طبق الفول السوداني, حيث يستخدمه البعض كجزء من نظامهم الغذائي لفقدان الوزن والبعض الآخر يستخدمه في الحميات الغذائية لاكتساب الوزن مما يسبب بعض الارتباك لبعض الأشخاص عند تناوله لذا تقدم هذه المقالة تعريفًا كاملاً. حول السعرات الحرارية التي يحتويها الفول السوداني مع شرح لقيمته الغذائية، كما سنلقي نظرة على أهم فوائد الفول السوداني.
السعرات الحرارية في طبق الفول السوداني
يحتوي الفول السوداني غير المحمص على 159 سعرة حرارية لكل 28 جرامًا، أي ما يقرب من 28 حبة، بينما تحتوي نفس الحصة الغذائية من الفول السوداني المحمص والمملح على 168 سعرًا حراريًا، والفول السوداني من الأطعمة عالية السعرات الحرارية. أكثر صحة للجسم.
السعرات الحرارية زبدة الفول السوداني
تحتوي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على 95.5 سعرة حرارية، وهي نسبة عالية من السعرات الحرارية، وهي صالحة لبعض الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون مثل الكيتو دايت، وما إلى ذلك، ويمكن أيضًا استخدامها باعتدال في الأنظمة الغذائية الأخرى في حدود السعرات الحرارية. ضروري للجسم، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة، وفائدتها في الوقاية من بعض أمراض القلب وتصلب الشرايين.
القيمة الغذائية للفول السوداني
تختلف القيمة الغذائية للفول السوداني المحمص والمملح، وكذلك الفول السوداني غير المحمص وغير المملح، ويشير معظم خبراء التغذية إلى القيمة الغذائية للفول السوداني غير المحمص، ويمكن تحديد القيمة الغذائية الموجودة في كل 100 جرام من كلا النوعين من الفول السوداني من الجدول التالي
| البطارية | فول سوداني غير محمص | فول سوداني محمص |
| السعرات الحرارية (كيلو كالوري) | 567 | 599 |
| ماء (مم) | 6.5 | 1.45 |
| دهن (غ) | 49.24 | 52.5 |
| الكربوهيدرات (جرام) | 16.13 | 15.26 |
| بروتين (غ) | 25.8 | 28.3 |
| الكالسيوم (ملغ) | 92 | 61 |
| الحديد (ملغ) | 4.58 | 1.52 |
| المغنيسيوم (ملغ) | 168 | 176 |
| الفوسفور (ملغ) | 376 | 397 |
| بوتاسيوم (ملغ) | 705 | 726 |
| صوديوم (ملغ) | الثامنة عشر | 320 |
| زنك (ملغ) | 3.27 | 3.28 |
| النحاس (ملغ) | 1.144 | 0.533 |
| سيلليوم (ميكروغرام) | 7.2 | 3.3 |
| فيتامين ب (ملغ) | 0.384 | 0.461 |
فوائد الفول السوداني
الفول السوداني هو أحد الأطعمة المستخدمة على نطاق واسع حول العالم، حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات أو خلطه مع المخبوزات والحلويات.
- يحتوي على مضادات الأكسدة.
- يحتوي على بروتينات.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل B7 و B1 وفيتامين E.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
تلف الفول السوداني
الاستهلاك المعتدل للفول السوداني مناسب لمعظم الناس، بما في ذلك النساء الحوامل والأطفال، طالما أن الشخص لا يعاني من حساسية تجاههم.
- حساسية من الفول السوداني.
- عند استخدام أدوية منع تجلط الدم، حيث أن الكمية الكبيرة منها تساهم في تخثر الدم.
- إذا تم تخزينها بشكل غير صحيح، يمكن أن تكون ملوثة.
هل الفول السوداني يؤثر على زيادة الوزن
يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، لذلك يمكن تناوله بطريقة صحية وفقًا للنظام الغذائي المتبع دون التسبب في زيادة الوزن، وقد أظهرت بعض الدراسات العلمية أن تناول المكسرات والدهون الصحية مثل الفول السوداني كوجبة خفيفة بين الوجبات، يساعد الشخص على التحكم في الوزن، والتخلص من الجوع. ويمكن أيضًا استخدام الفول السوداني لزيادة الوزن، ولكن لهذا عليك تناوله، وتقسيمه إلى أجزاء، واحتساب السعرات الحرارية، والتي تعتبر ضرورية للجسم. .
هذا هو المكان الذي ينتهي فيه المقال الذي يشرح محتوى السعرات الحرارية للفول السوداني، بعد تقديم محتوى السعرات الحرارية الكاملة للفول السوداني، سواء المحمص أو غير المحمص، بالإضافة إلى نظرة عامة لمجموعة كبيرة على أهم المعلومات عنه.