تجربتي مع الزبادي اليوناني للتخسيس، الزبادي اليوناني من الأطعمة التي يتم تناولها للمساعدة في إنقاص الوزن لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تمنح الشخص الشعور بالامتلاء، لذلك أتعرف على تجربتي مع الزبادي اليوناني للنظام الغذائي، وفوائده من اللبن الزبادي اليوناني لفقدان الوزن وإنقاص الوزن. سنذكر أيضًا الفوائد الصحية للزبادي اليوناني وكيفية التمييز بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي.
تجربتي مع الزبادي اليوناني للتخسيس
هناك العديد من التجارب لاستخدام الزبادي اليوناني في الرجيم وإنقاص الوزن وسنذكر بعضها وفقاً لما يلي
- التجربة الأولى كانت لدى إحدى النساء زيادة في الدهون في الجسم، وخاصة الدهون في الوجنتين والثديين والأرداف والبطن، وبعد تناول نظام غذائي قليل الدسم يحتوي بشكل أساسي على الزبادي اليوناني مع إضافة رقائق الذرة أو الذرة. تناول الحبوب عليها وتناول مجموعة من الفاكهة تحتوي على الألياف والسلطة الخضراء واللحوم المشوية، وتجنب الأطعمة النشوية والمعجنات والخبز، واستمرت في اتباع هذا النظام لمدة أسبوعين، وساعدها على إنقاص وزنها وملاحظة اختلاف واضح في الأرداف. والثدي.
- التجربة الثانية الزبادي اليوناني ساعد المرأة على إنقاص وزنها من خلال ممارسة الرياضة، وشرب الكثير من الماء، واتباع نظام غذائي محدد لمدة ثلاثة أيام، وكان الإفطار في اليوم الأول عبارة عن علبة زبادي وملعقتين من الحبوب الكاملة مع كوب شاي أو قهوة بدون سكر، واختيار الوجبة وسلطة للعشاء عبارة عن حساء نباتي مع علبة زبادي، وفي اليوم الثاني يكون الإفطار كما في اليوم الأول، وللغداء سلطة خضار مع علبة تونة بدون زيت وطماطم، والعشاء نوعان من الفاكهة مع علبة زبادي، وفي الإفطار في اليوم الثالث – علبة زبادي مع ملعقتين كبيرتين من الفول وكوب قهوة أو شاي بدون سكر، والغداء 4 ملاعق كبيرة من الخضار، وللعشاء علبة زبادي يوناني مع سلطة فواكه.
القيمة الغذائية للزبادي اليوناني
يحتوي كل 100 جرام من الزبادي اليوناني على العناصر الغذائية التالية
- 112 كالوري
- 118 مجم كالسيوم.
- 4.12 جرام من البروتين.
- 17 جرام سكر.
- 18.8 جرام كربوهيدرات.
- 12 ملليغرام من الكوليسترول.
- 3 جرامات من الدهون.
- 47 ملليغرام صوديوم.
- 2 ملليغرام من فيتامين سي.
فوائد الزبادي اليوناني لفقدان الوزن وإنقاص الوزن
للزبادي اليوناني العديد من الفوائد التي تساعد في إنقاص الوزن وإنقاص الوزن بجانب التخلص من الدهون وهذه الفوائد هي كما يلي
- حرق دهون البطن نظرًا لأن دهون البطن من الدهون العنيدة التي تتطلب الكثير من الوقت والجهد للتخلص منها، فإن الزبادي اليوناني يساعدك على التخلص منها بسرعة ؛ لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم.
- زيادة الشبع ما يقلل من الشعور بالشبع هو أن الزبادي اليوناني منخفض السعرات الحرارية ونسبة عالية من البروتين.
- انخفاض ضغط الدم تؤدي زيادة الوزن إلى زيادة ضغط الدم، ولهذا السبب يحتوي الزبادي اليوناني على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم لمعالجة هذه المشكلة.
- التعافي المتسارع للعضلات يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة عالية من البروتينات التي تساهم في استعادة كتلة العضلات والشعور بالحيوية والطاقة.
- تحسين وظيفة الجهاز الهضمي يحتوي الزبادي اليوناني على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تساعد على تحسين حركة الأمعاء، مما يعزز الهضم الجيد وفقدان الوزن، كما تقلل البكتيريا من الإمساك والإسهال والانتفاخ.
الفوائد الصحية للزبادي اليوناني
يقي الزبادي اليوناني الجسم من العديد من الأمراض ويحافظ على صحة الإنسان ؛ لما يحتويه من عناصر تساهم في ذلك، ومن فوائده الصحية للجسم ما يلي
- الحفاظ على صحة العظام وحمايتها من الهشاشة وتقويتها ؛ يحتوي على البروتين والكالسيوم.
- الوقاية من أمراض القلب.
- بناء كتلة العضلات لذلك ينصح كبار السن والأطفال بتناولها.
- يعزز نظام المناعة الصحي.
- يقوي الأسنان حيث أن الكالسيوم الذي يحتوي عليه يدعم الأسنان.
- يدعم صحة الأعصاب والكلى.
كيف نميز الزبادي اليوناني عن الزبادي العادي
لتمييز الزبادي اليوناني عن الزبادي العادي، يجب ملاحظة الاختلافات التالية
- كمية البروتين في الزبادي اليوناني أعلى من اللبن العادي وتحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي.
- نسبة البروبيوتيك في الزبادي اليوناني أعلى منها في الزبادي العادي، وهذا هو السبب في أن الزبادي اليوناني أفضل لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم.
- الزبادي اليوناني له قوام أكثر كثافة من الزبادي العادي. لأنه لا يوجد مصل اللبن في الزبادي اليوناني.
- محتوى الدهون في الزبادي اليوناني أعلى من اللبن العادي، لكن يفضل الزبادي اليوناني قليل الدسم.
- يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة كربوهيدرات وسكر أقل من الزبادي العادي، ويمكنك تناوله مع بعض الفواكه لزيادة محتواه من الكربوهيدرات.
أيهما أفضل الزبادي اليوناني أم الزبادي العادي
الزبادي اليوناني أفضل من الزبادي العادي. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات، فإنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون، والتي يمكن تجنبها عن طريق تناول الزبادي اليوناني قليل الدسم، كما أن الزبادي اليوناني منخفض السكر.
أفضل أنواع الزبادي اليوناني
هناك العديد من أنواع الزبادي اليوناني، سنتحدث عنها من خلال الفقرات التالية
- يأتي الزبادي اليوناني في شكل كامل الدسم وقليل الدسم وقليل الدسم، فإذا أراد الشخص إنقاص وزنه فعليه تناول الزبادي اليوناني قليل الدسم، أما الزبادي قليل الدسم فلا ينصح الأطباء بتناوله. لأنه في التصنيع مر بالعديد من المراحل التي فقدت قيمتها الغذائية.
- للحصول على الفوائد المرجوة، يجب تناول الزبادي اليوناني مع الكربوهيدرات والألياف.
- يفضل شراء اللبن الزبادي اليوناني من الحليب العضوي. لأنه يقي من السرطان وخاصة الجلد والثدي والقولون، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3.
- زبادي المراعي ولبن نادك نوعان من الزبادي اليوناني بنكهات مختلفة مثل التوت والفراولة والزبادي العادي.
كيفية صنع الزبادي اليوناني في المنزل
ينصح اختصاصي تغذية بصنع الزبادي اليوناني في المنزل ؛ لتجنب الضرر الناتج عن المواد الحافظة الموجودة فيه، يتم تحضيره باتباع الخطوات التالية
- ضع 4 لترات من حليب البقر على نار متوسطة واستمر في التقليب.
- عندما تصل درجة حرارة الحليب إلى 80 درجة مئوية، يتم إبعاده عن النار.
- اترك الحليب جانباً حتى تصل درجة الحرارة إلى 45 درجة مئوية.
- في وعاء آخر بكوب من الزبادي، اسكبي ملعقتين كبيرتين من الحليب واخلطيهم حتى يتكون خليط متجانس.
- أضيفي الحليب المتبقي إلى الخليط وقلبي ببطء.
- غطي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لمدة 12 ساعة.
- ضع قطعة من الشاش القطني في وعاء وقم بتصفية اللبن.
- ضع الزبادي في الثلاجة لمدة ساعة.
- صفي اللبن مرة أخرى وضعيه في وعاء محكم الغلق، وبعد ذلك يمكن تناوله.
نصل هنا إلى نهاية مقالتنا التي تعرفنا فيها على تجربتي في استخدام الزبادي اليوناني في النظام الغذائي وفوائد الزبادي اليوناني لفقدان الوزن وإنقاص الوزن، حيث ذكرنا الفوائد الصحية للزبادي اليوناني للجسم، و الفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي.